Церамид EOP

Церамиды — это воскообразные липиды, которые в больших количествах находятся в роговом слое кожи. Внеклеточный матрикс, липкое вещество между клетками кожи, состоит в основном из липидов. А церамиды составляют около половины этих липидов (другие важные липиды: холестерин - 25% и жирные кислоты - 15%).

Исследования показывают, что церамиды играют очень важную роль в увлажнении кожи и поддержании здорового защитного барьера — они образуют своего рода "водонепроницаемый" защитный слой и заботятся о том, чтобы кожа оставалась красивой и увлажнённой.

Но работают ли они так же при местном нанесении на кожу, как природные церамиды? Лишь в некоторой степени. Блог Beauty Brains опубликовал потрясающую статью о церамидах с отсылками на пару научных работ, подтверждающих, что церамиды, особенно в определённом соотношении с холестерином и жирными кислотами, на самом деле способны увлажнять кожу и восстанавливать защитный барьер.

До сих пор мы упоминали о церамидах во множественном числе. Дело в том, что их множество: в этой статье 2014 года перечисляется 12 базовых классов, которые включают в себя более 340 различных видов. С химической точки зрения церамиды представляют собой остаток жирной кислоты, присоединённый к сфингозиновой основе. Обе составляющие могут иметь вариации — это и обсулавливает такое разнообразие видов.

В этой статье мы концентрируемся на церамиде 1, в последнее время чаще именуемом церамидом EOP. Это первый и уникальный в своём роде церамид, открытый в 1982 году. Он содержит незаменимую жирную линолевую кислоту и имеет неповторимую структуру. Считается, что церамид 1 играет связующую роль в липидных слоях внеклеточного матрикса. Наряду с церамидами 4 и 7 он сохраняет целостность кожных покровов и служит основным хранилищем линолевой кислоты, очень важной для восстановления кожного барьера.

Кстати, щелочной рН подавляет ферменты, которые поддерживают выработку церамидов в коже. Именно поэтому после мытья рук с мылом кожа становится сухой.