Экстракт грибницы грибов шиитаке

Ферментационный бульон из японских лесных грибов шиитаке, популярных в азиатской гастрономии. Широко используется в промышленности и косметическом производстве.

Экстракт шиитаке содержит биокаталитические ферменты: лакказу, целлюлазу и лигнинолитические пероксидазы. Биокатализаторы активируют разложение определённых веществ и помогают перерабатывать отходы целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности. Экологически чистым способом ферменты в том числе расщепляют красители в сточных водах, сбрасываемые текстильными производствами. Эта способность навела косметических химиков на мысль попробовать расщеплять и натуральный пигмент в коже — меланин.

Компания ViaFerm® White Shiitake провела ряд лабораторных исследований и клинических испытаний, в ходе которых теория о расщеплении меланина подтвердилась. 2%-й экстракт шиитаке сравнивали с 0,05%-м глабридином (активным компонентом корня солодки), 2%-й койевой кислотой и с плацебо. Именно препарат на основе грибов шиитаке показал наибольшую эффективность. Спустя 28 дней эксперимента он смог на 50% осветлить кожу десяти добровольцев после UVB-облучения.