← Все ингредиенты
Фильтрат ферментации корня редьки бактериями рода Leuconostoc kimchii
Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate
Также известен как:
Fermented Radish Root
Назначение:
антимикробный/антибактериальный консервант
Природный консервант, который выделяют из редьки, ферментированной молочнокислыми бактериями рода Leuconostoc kimchii — они участвуют в квашении кимчи. В процессе ферментации бактерии образуют пептид, обладающий значительными антимикробными свойствами.
Этот консервант можно использовать в формулах самостоятельно: рекомендуемая дозировка — 2-4%. Однако он не так эффективен, как более распространённые альтернативы, например, парабены или феноксиэтанол.