Алюмосиликат магния

Тип глинистого минерала, который используют в качестве загустителя и стабилизатора. Как и глина, он состоит из плоских, похожих на пластинки частиц, которые имеют две различные поверхности с разными ионными зарядами: поверхность частицы имеет отрицательный заряд, а её грани - положительный. Таким образом, грань одной пластины притягивает поверхность другой, собираясь в структуру наподобие карточного домика. Благодаря этой особенности алюмосиликат магния способен загущать продукты и равномерно распределять нерастворимые частицы в жидкостях во взвешенном (не осевшем) состоянии. Мельчайшие нерастворимые частицы могут быть, например, цветными пигментами или физическими солнцезащитными фильтрами — оксидом цинка и диоксидом титана.

Карточный домик долго строить, но легко разрушить. Алюмосиликат магния долго формирует такую структуру в составе продукта, но при перемешивании она быстро разрушается. Поэтому средства, в которых в качестве загустителя использовали алюмосиликат магния, остаются густыми в упаковке, но легко распределяются по коже при нанесении — такая способность называется тиксотропия. Этот компонент также придаёт продукту прекрасные тактильные свойства: он не липкий, не вязкий и приятно ложится на кожу. К тому же замечательно работает в команде с другими загустителями, такими как целлюлозная или ксантановая камедь.